Skip to main content
All Posts By

Jytte

De voordelen van zuurdesem fermenteren in metalen of glazen kommen in plaats van plastic Zuurdesem basicsTips voor brood bakken

De voordelen van zuurdesem fermenteren in metalen of glazen kommen in plaats van plastic

Zuurdesem fermenteren in een metalen of glazen kom wordt over het algemeen beschouwd als een betere optie dan het gebruik van een plastic kom, vanwege de mogelijke gezondheidsrisico's van plastic. Een reden om het gebruik van plastic kommen voor zuurdesem fermentatie te vermijden is dat plastic chemicaliën…
Jytte
januari 9, 2023
De kunst van Frans steengemalen meel: Een stap-voor-stap gids voor het maken van nootachtig, smaakvol meel op de traditionele manier Meel, bloem en graan

De kunst van Frans steengemalen meel: Een stap-voor-stap gids voor het maken van nootachtig, smaakvol meel op de traditionele manier

Frankrijk heeft een lange traditie in het produceren van gemalen meel van hoge kwaliteit, en het productieproces van dit unieke en smaakvolle product is al eeuwenlang grotendeels onveranderd gebleven. Het proces begint met de zorgvuldige oogst van het graan, die meestal met de hand wordt gedaan om…
Jytte
januari 8, 2023
Zuurdesem Bagels Zuurdesem Recepten

Zuurdesem Bagels

Zuurdesem bagels? Ja dat lees je goed! Voor die perfecte fluffy bagel hoef je niet langer naar New York.. Je bakt ze met dit recept gewoon thuis! Verras vrienden en familie, of peuzel ze lekker zelf op. Het recept is makkelijk en overzichtelijk. Introductie MOEILIJKHEIDSGRAAD MAKKELIJK HOEVEELHEID 8 BAGELS…
Jytte
oktober 31, 2020
bananenbrood met walnoten en pure chocolade
Zuurdesem bananenbrood met walnoten en chocolade Zuurdesem Recepten

Zuurdesem bananenbrood met walnoten en chocolade

Zuurdesem bananenbrood met honing, walnoten en chocolade. Voor iedereen die houdt van een extra bite in bananenbrood. Introductie MOEILIJKHEIDSGRAAD MAKKELIJKHOEVEELHEID 13 TOT 16 PLAKKEN CAKETIJD 65 MINUTEN Zuurdesem bananenbrood met honing, walnoten en chocolade. Voor iedereen die houdt van een extra bite in bananenbrood. Ingrediënten 3 rijpe bananen en (eventueel)…
Jytte
februari 8, 2021