alles wat je nodig hebt voor het bakken
van echt brood
te zien in
Alles in een zuurdesem-pakket
Begin jij je eigen avontuur in zuurdesembroodbakken thuis? Met dit pakket heb je alles wat je nodig hebt voor een vliegende start als thuisbakker, inclusief een actieve zuurdesemstarter, heldere instructies over het bakken met de starter, en drie kilo biologisch Frans meel om zes heerlijke broden te bakken. You ready?!
waarom onze klanten
blij met ons zijn
Heel fijn meel uit Frankrijk werkt…
Heel fijn meel uit Frankrijk werkt lekker totaal niet plakkerig.
De bestelling duurde wel een week voordat het kwam ivm uitverkochte voorraad .
Ga zeker weer bestellen .
Mirjam S.
Geverifieerd
Bloem voor goed brood
Jullie hebben voor mij de beste keus aan biologisch bloem / meel voor een redelijke prijs. Jullie maken duidelijk waar het product vandaan komt. Plus de service is snel thuis geleverd 😊
Ank van P.
Geverifieerd
Een mooie goed actieve dezemstarter
Een mooie goed actieve dezemstarter, goed verpakt in een knijpzakje, gewoon per post verstuurd. En fijne duidelijke instructies wat verzorging van de starter en het bakken van broden betreft. En natuurlijk goede ondersteuning op de website.
Tjarda de K.
Geverifieerd
Heel goede ervaring
Heel goede ervaring. Super leuk om zelf brood te leren bakken. Alle ingrediënten worden opgestuurd. Duidelijke uitleg en inmiddels de mooiste broden gebakken. Ook snelle reacties op mails & goede service.
Anne M.
Geverifieerd
Met dit pakket kan iedereen zuurdesem brood bakken
Ze maken het je zo makkelijk mogelijk! De drempel om te beginnen is meteen weg met dit complete pakket.
Anouk.
Geverifieerd
Super mooi en handig start pakket.
Super mooi en handig start pakket.
Uitleg is heel helder. Kan bijna niet fout gaan:)
Alle broden zijn tot nu toe allemaal goed gelukt!
Eva.
Geverifieerd
Erg blij met Zuurbrood.nl
Erg blij met Zuurbrood.nl! Mijn allereerste brood (en alles sindsdien) zijn fantastisch goed gelukt dankzij de mooie tools, starter, meel en tips van deze site. Voor zowel gevorderden en beginners een aanrader! …
Kenneth R.
Geverifieerd
Fijne site met goede uitleg en…
Fijne site met goede uitleg en communicatie. Dadelijk mijn brood proeven, maar het beloofd heel wat!
Iris.
Geverifieerd
Wij hebben al meer dan 3000 mensen succesvol geholpen met broodbakken. Met onze bakpakketten, duidelijke instructies en persoonlijke begeleiding is falen geen optie meer.
Kwaliteit
Voor het gezondste én meest smaakvolle brood gebruik je enkel de allerbeste ingrediënten. Bij Zuurbrood streven we naar topkwaliteit, met onder andere biologisch, steengemalen meel dat afkomstig is van een Frans familiebedrijf.
Eenvoudig
Ontvang een complete pakket voor thuisbakkers met alles wat je nodig hebt: hoogwaardig bloem en meel, heldere broodrecepten en degelijk bakgereedschap. We maken het je lekker gemakkelijk!
Recepten
Ontdek recepten voor zowel beginners als gevorderden. Volg instructievideo’s, bekijk inspirerende foto’s en stel altijd je vragen. Samen bakken we. Met wie deel jij het bakplezier?
Leren
Ontdek de geheimen van fermentatie, duik in het autolyse-proces van broodbereiding en volg de reis van (zuurdesem)brood van oorsprong tot ambacht. Ontdek alles wat je moet weten over brood!
FAQ’s
Wat is zuurbrood?
Zuurbrood is ontstaan uit liefde voor het bakken van zuurdesembrood. Het bakken van zuurdesembrood is een prachtig proces. Door middel van zuurbrood willen we dat plezierige bakproces met zo veel mogelijk mensen delen. We maken het je daarom lekker makkelijk. Zuurbrood pakketten met alles dat je nodig hebt, overzichtelijke recepten, en duidelijke uitleg over de starter.
Wanneer ontvang ik mijn bestelling?
Bestellingen worden uiterlijk binnen 1 week verzonden maar in de meeste gevallen zal jij jou bestelling eerder ontvangen. We verzenden namelijk wekelijks op maandag (dan worden alle pakketten verzonden die zijn besteld op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag) en op donderdag (dan worden alle pakketen die zijn besteld op maandag, dinsdag en woensdag). Het kan een enkele keer voorkomen dat we – bijv. door dat meel niet voorradig is – wat trager verzenden, maar als dat zo is staat er een banner op de website. Zodra we jouw pakket versturen ontvang je trouwens een e-mail met daarin een track and trace code, zo weet je wanneer je jouw pakket kunt verwachten.
Wat is zuurdesembrood?
Zuurdesembrood is brood dat rijst op basis van natuurlijke gist. Dat natuurlijk gist wordt ook wel de ‘starter’ genoemd.
Wat is een starter?
De zuurdesem starter is een levende kolonie bestaande uit bacteriën en natuurlijke gist. Het laat brooddeeg rijzen, maakt brood beter verteerbaar en geeft je brood een heerlijke rustieke smaak. Het is wat je brood tot een ’zuurdesem’ brood maakt.
Ik ontvang mijn pakket, hoe ga ik om met mijn starter?
Je starter leeft, en heeft daarom jouw verzorging gelijk op ontvangst nodig. We raden iedereen aan de stapjes hier zorgvuldig door te lezen vóór, of gelijk zodra, jij je starter ontvangt.
Welk bakpakket kies ik?
Zuurbrood verkoopt drie verschillende bakpakketten:
1.Het starter pakket
2.Het alles in één pakket
3.Starter en meel pakket
4. Het alles in één + extra pakket
Lees hier zorgvuldig welk pakket het beste bij jou bakwensen past.
Is zuurdesembrood vegan?
Ook dat nog!
Waarom zuurbrood meel en niet uit de supermarkt?
Ons meel is afkomstig van een familie boerderij in Frankrijk waar alleen biologische granen worden verbouwd en waar al het meel door dezelfde boeren wordt gemalen. Kortom: een eerlijk product van uitstekende kwaliteit. Lees hier meer over de afkomst van ons meel.
Bevat zuurdesembrood gluten?
Ja, zuurdesembrood bevat gluten. Het gluten gehalte is wel een stuk lager dan in ander brood. Een goed alternatief dus voor mensen die niet te veel gluten kunnen eten. Pas wel op, het is niet zonder gluten en daarom niet geschikt voor mensen met gluten allergie.
Wil je contact met ons opnemen?
Voor vragen over bakken, recepten, producten, bestellingen of eigenlijk gewoon.. voor al je vragen, kun je ons bereiken via [email protected]
Artikelen
Alle meel producten zijn gecertificeerd biologisch
