Zuurdesem Starter & Biologisch Meel Kopen

Zuurbrood is ontstaan uit liefde voor het bakken van zuurdesembrood. Het bakken van zuurdesembrood is een prachtig proces. Door middel van zuurbrood willen we dat plezierige bakproces  met zo veel mogelijk mensen delen. We maken het je daarom lekker makkelijk. Zuurbrood pakketten met alles dat je nodig hebt, overzichtelijke recepten, en duidelijke uitleg over de starter.

Bestellingen worden uiterlijk binnen 1 week verzonden maar in de meeste gevallen zal jij jou bestelling eerder ontvangen. We verzenden namelijk wekelijks op maandag (dan worden alle pakketten verzonden die zijn besteld op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag) en op donderdag (dan worden alle pakketen die zijn besteld op maandag, dinsdag en woensdag). Het kan een enkele keer voorkomen dat we – bijv. door dat meel niet voorradig is – wat trager verzenden, maar als dat zo is staat er een banner op de website. Zodra we jouw pakket versturen ontvang je trouwens een e-mail met daarin een track and trace code, zo weet je wanneer je jouw pakket kunt verwachten.

Zuurdesembrood is brood dat rijst op basis van natuurlijke gist. Dat natuurlijk gist wordt ook wel de ‘starter’ genoemd.

De zuurdesem starter is een levende kolonie bestaande uit bacteriën en natuurlijke gist. Het laat brooddeeg rijzen, maakt brood beter verteerbaar en geeft je brood een heerlijke rustieke smaak. Het is wat je brood tot een ’zuurdesem’ brood maakt.

Je starter leeft, en heeft daarom jouw verzorging gelijk op ontvangst nodig. We raden iedereen aan de stapjes hier zorgvuldig door te lezen vóór, of gelijk zodra, jij je starter ontvangt.

Zuurbrood verkoopt drie verschillende bakpakketten:
1.Het starter pakket
2.Het alles in één pakket
3.Starter en meel pakket
4. Het alles in één + extra pakket

Lees hier zorgvuldig welk pakket het beste bij jou bakwensen past.

Ook dat nog!

Ons meel is afkomstig van een familie boerderij in Frankrijk waar alleen biologische granen worden verbouwd en waar al het meel door dezelfde boeren wordt gemalen. Kortom: een eerlijk product van uitstekende kwaliteit. Lees hier meer over de afkomst van ons meel.

Ja, zuurdesembrood bevat gluten. Het gluten gehalte is wel een stuk lager dan in ander brood. Een goed alternatief dus voor mensen die niet te veel gluten kunnen eten. Pas wel op, het is niet zonder gluten en daarom niet geschikt voor mensen met gluten allergie.

Voor vragen over bakken, recepten, producten, bestellingen of eigenlijk gewoon.. voor al je vragen, kun je ons bereiken via bakken@zuurbrood.nl