fbpx Skip to main content
0
Category

Alles over de starter

Wat is een zuurdesem starter nu eigenlijk? Een zuurdesem starter is een kolonie van bacteriën. Het zorgt ervoor dat deeg rijst, het maakt brood beter verteerbaar en het geeft ieder zuurdesembrood een rustieke smaak. Het is wat een zuurdesembrood een zuurdesembrood maakt.

Zuurdesem GezondheidAlles over de starter

Ontdek de huidverzorgingsvoordelen van zuurdesem starters: Een natuurlijk alfahydroxyzuur om de huid te scrubben en te hydrateren.

Zoals je misschien al weet, zijn zuurdesem starters een belangrijk ingrediënt voor het maken van heerlijk zuurdesembrood. Maar wist je dat zuurdesem starters ook gebruikt kunnen worden voor huidverzorging? Zuurdesem bevat melkzuur, een natuurlijk alfahydroxyzuur (AHA). AHA's staan bekend om hun vermogen de huid te exfoliëren, waardoor…
siegfried
januari 6, 2023
over-proofed
Zuurdesem basicsAlles over de starter

Bakken in de zomer

Temperatuur en bakken Het is eindelijk zomer, en lekker warm! Door de hoge temperaturen groeit de starter sneller dan normaal, hij bereikt eerder zijn piek moment. Dit betekent dat de bacteriën in de starter sneller fermenteren, en dus ook sneller voeding nodig hebben. Maar ook de bulk…
Jytte
juni 9, 2021
zuurdesem starter
Alles over de starter

Hoe verzorg ik mijn starter?

Yeeey! Je zuurbrood pakket is binnen. Dit betekent dat je zo snel mogelijk aan de slag moet. De starter die jij ontvangt is namelijk levend, en heeft jouw verzorging hard nodig! Voor het bakken van zuurdesembrood heb je altijd een stuk starter nodig. Het is daarom belangrijk…
siegfried
juli 9, 2020

Met gemak veilig shoppen

  • iDeal
  • Mastercard
  • Maestro
  • Amex
  • Visa

Contact Us

[email protected]
25 Rookmelderstraat, 1019VS, Amsterdam