Zuurdesemstarter van roggebloem

29.90

Beoordeeld met 4,6 / 5 sterren

Ontdek onze Zuurdesemstarter van Roggebloem, de ideale basis voor het creëren van smaakvol en ambachtelijk zuurdesembrood. Deze levendige cultuur, gekoesterd in roggebloem, bevat natuurlijke wilde gisten en lactobacillen die zorgen voor een kenmerkende, pittige smaak en een luchtige structuur in je brood.

Beschrijving

Topkwaliteit Ingrediënten

Ons meel is biologisch en steengemalen voor de beste resultaten, zonder toevoegingen en niet gebleekt.

Uitgebreide Handleiding

Onze gedetailleerde handleiding maakt het bakken eenvoudig, zelfs voor beginners.

Bak Support

Wij staan voor je klaar om al jouw bakvragen te beantwoorden en je deskundig advies te bieden.

Verse starter

Met elke bestelling maken we een nieuwe verse starter die gevoed kan worden en direct gebruikt kan worden om te bakken!

Bestel dit pakket en krijg:

  • Een starter op basis van roggebloem T85 (120 g)
  • Voeding voor de starter (1 kilogram biologisch roggebloem T85
  • Een weckpot van glas zodat je het verzuur proces van de starter blijvend kunt bewonderen (580 ml)
  • Instructies voor het uitpakken van het pakken en alles over de juiste verzorging van je starter

De starter is een levende kolonie bestaande uit bacteriën en natuurlijke gist. Het laat brooddeeg rijzen, maakt brood beter verteerbaar en geeft brood een heerlijke rustieke smaak.

Door het voeden van de starter wordt er een nieuw fermentatie proces geactiveerd. Luchtbellen vormen zich keer op keer gelijkmatig door het deeg. Zodra de starter de perfecte zuurgraad bereikt ben je ready to bake!

Geen idee hoe je zuurdesem bakt? Geen zorgen. Op zuurbrood.nl vind je alle informatie die je nodig hebt.

Heb je nog geen meel en/of bakgereedschap in huis? Bekijk dan eerst nog even het alles in één pakket en het zuurdesem bakgereedschap pakket.

Maak van ieder brood een voedzaam en gezond zuurdesembrood met deze rustieke starter op basis van roggebloem.

waarom duizenden mensen
van zuurbrood houden