Zuurdesemstarter van roggebloem

19.90

Dit pakket bestaat uit:

  • Een starter op basis van roggebloem T85 (120 g)
  • Voeding voor de starter (1 kilogram biologisch roggebloem T85
  • Een weckpot van glas zodat je het verzuur proces van de starter blijvend kunt bewonderen (580 ml)
  • Instructies voor het uitpakken van het pakken en alles over de juiste verzorging van je starter

Maak van ieder brood een voedzaam en gezond zuurdesembrood met deze rustieke starter op basis van roggebloem.

De starter is een levende kolonie bestaande uit bacteriën en natuurlijke gist. Het laat brooddeeg rijzen, maakt brood beter verteerbaar en geeft brood een heerlijke rustieke smaak.

Door het voeden van de starter wordt er een nieuw fermentatie proces geactiveerd. Luchtbellen vormen zich keer op keer gelijkmatig door het deeg. Zodra de starter de perfecte zuurgraad bereikt ben je ready to bake!

Geen idee hoe je zuurdesem bakt? Geen zorgen. Op zuurbrood.nl vind je alle informatie die je nodig hebt.

Heb je nog geen meel en/of bakgereedschap in huis? Bekijk dan eerst nog even het alles in één pakket en het zuurdesem bakgereedschap pakket.

Extra informatie

Gewicht1.35 kg