Roggebloem T85 (bio)

3.90

1 kilogram biologisch roggebloem met T-waarde 85, afkomstig van onze vaste en hoogstaande Franse meelboer.

Sterke voeding voor je starter en goed voor het bakken van compact roggebrood. Je kunt dit meel ook goed mixen met ander meel.

Roggebloem T85 wordt gebruikt als voeding voor de starter, en geeft iedere starter zijn dagelijkse gezonde groeispurt

Ook kun je met roggebloem T85 lekker compacte zuurdesembroden bakken. Roggebrood staat bekend om de hoge voedingswaarde en zit boordevol vitaminen en mineralen. Omdat roggebrood minder hoog in gluten is dan bijvoorbeeld tarwemeel vormt het een prettig alternatief voor mensen die niet te veel gluten kunnen of willen eten.

Al ons meel is afkomstig van een boerderij in Frankrijk waar alleen met biologische granen van eigen land wordt gewerkt. Wij geloven dat goed brood alleen met eerlijke ingrediënten van hoge kwaliteit gebakken kan worden. Lees hier meer over meel, bloem en graan.

Wil je weten waar de T-waarde voor staat? Lees dan hier verder.

Extra informatie

Gewicht1 kg