Keltische Zeezout

Het zout uit Guérande wordt geoogst in de moerassen van Guérande, een streek in het departement Loire-Atlantique in Frankrijk, volgens traditionele methoden die teruggaan tot de Middeleeuwen.

De oogst gebeurt door geschoolde arbeiders, paludiers genaamd, die zeewater uit de Atlantische Oceaan opvangen en in grote bassins laten verdampen, waarbij het zout achterblijft. De traditionele methoden om het zout van Guérande te winnen zorgen ervoor dat het geen chemische raffinage of bewerking ondergaat, waardoor het een zuiver en natuurlijk product is.

Door het unieke oogstproces is Guérande-zout rijk aan mineralen en heeft het een uniek smaakprofiel dat het onderscheidt van andere soorten zout. Dit maakt het een populaire keuze onder fijnproevers.

Naast de heerlijke smaak wordt Guérande-zout ook gewaardeerd om zijn gezondheidsvoordelen. Het is een goede bron van sporenelementen zoals magnesium, calcium en kalium.

Het zout uit Guérande is een traditioneel kwaliteitsproduct dat wordt gewaardeerd om zijn unieke smaak, mineraalgehalte en de band met het culturele erfgoed van de regio.