Beschrijving
Zuurdesem startpakket met alles wat je nodig hebt om direct te beginnen met bakken. Van biologisch meel tot professioneel bakgereedschap — het complete pakket voor thuisbakkers.
Bestel dit pakket en krijg:
De Starter
- Een starter op basis van roggebloem T85 (120 g)
- Alles wat je moet weten om je starter in leven te houden
Ingrediënten
- 1 kilogram biologisch roggebloem T85 (Voeding voor de starter)
- 1 kilogram biologisch tarwebloemT80
- 1 kilogram biologisch tarwebloem T110
- 1 kilogram biologisch tarwebloem T150
Gereedschap
- Een weckpot gemaakt van glas, zodat jij het verzuur-proces blijvend kunt bewonderen (580 ml)
- Een handgemaakte rijsmand met uitneembare linnen voering
- Een deegschraper van roestvrij metaal met handvat van hout
- Een deegschraper van kunststof
- Een dun, scherp deegmes inclusief vijf extra mesjes
Gedetailleerde Handleiding
- En het beste van alles, ons pakket wordt geleverd met een uitgebreide handleiding. Onze gedetailleerde handleiding maakt het bakken van zuurdesembrood eenvoudig, zelfs voor beginners.
Lukt het bakken nog niet helemaal? Mail ons jouw vraag. We denken graag met je mee.
Ontvang alles wat je nodig hebt voor het bakken van zuurdesembrood in één pakket. De starter, voldoende meel voor zes broden en al het gereedschap dat nodig is voor het bakken van verse zuurdesem broden!
Al ons meel is afkomstig van een boerderij in Frankrijk waar alleen met biologische granen van eigen land wordt gewerkt. Wij geloven dat goed brood alleen met eerlijke producten van hoge
kwaliteit gebakken kan worden.
Lees hier meer over meel, bloem en graan.
Wat klanten van ons vinden
Heel fijn meel uit Frankrijk werkt…
Heel fijn meel uit Frankrijk werkt lekker totaal niet plakkerig .
De bestelling duurde wel een week voordat het kwam ivm uitverkochte voorraad .
Ga zeker weer bestellen .
Mirjam S.
Geverifieerd
Bloem voor goed brood
Jullie hebben voor mij de beste keus aan biologisch bloem / meel voor een redelijke prijs. Jullie maken duidelijk waar het product vandaan komt. Plus de service is snel thuis geleverd 😊
Ank van P.
Geverifieerd
Een mooie goed actieve dezemstarter
Een mooie goed actieve dezemstarter, goed verpakt in een knijpzakje, gewoon per post verstuurd. En fijne duidelijke instructies wat verzorging van de starter en het bakken van broden betreft. En natuurlijk goede ondersteuning op de website.
Tjarda de K.
Geverifieerd
Heel goede ervaring
Heel goede ervaring. Super leuk om zelf brood te leren bakken. Alle ingrediënten worden opgestuurd. Duidelijke uitleg en inmiddels de mooiste broden gebakken. Ook snelle reacties op mails & goede service.
Anne M.
Geverifieerd
Met dit pakket kan iedereen zuurdesem brood bakken
Ze maken het je zo makkelijk mogelijk! De drempel om te beginnen is meteen weg met dit complete pakket.
Anouk.
Geverifieerd
Super mooi en handig start pakket.
Super mooi en handig start pakket.
Uitleg is heel helder. Kan bijna niet fout gaan:)
Alle broden zijn tot nu toe allemaal goed gelukt!
Eva.
Geverifieerd
Erg blij met Zuurbrood.nl
Erg blij met Zuurbrood.nl! Mijn allereerste brood (en alles sindsdien) zijn fantastisch goed gelukt dankzij de mooie tools, starter, meel en tips van deze site. Voor zowel gevorderden en beginners een aanrader! …
Kenneth R.
Geverifieerd
Fijne site met goede uitleg en…
Fijne site met goede uitleg en communicatie. Dadelijk mijn brood proeven, maar het beloofd heel wat!
Iris.
Geverifieerd
Vaak samen gekocht
Klanten zoals jij kopen deze items vaak samen om de functionaliteit en tevredenheid te verhogen.
Linnen broodzak
Broodzak van 100% linnen (38 x 40 cm) – ademend en herbruikbaar.
Deeggarde
Ontworpen voor het kneden van zwaar deeg en het mengen van beslag.
Ovale Rijsmand
25 cm lang, 15 cm breed en 9 cm hoog, met linnen voering.
Wat zit er in het alles in één zuurdesem pakket?
Het alles in één zuurdesem startpakket bevat een actieve zuurdesemstarter, biologisch meel, een rijsmand met linnen voering, deegschrapers, een deeggarde, een deegmes en een uitgebreide handleiding. Alles wat je nodig hebt om direct te beginnen met bakken.
Is dit pakket geschikt voor beginners?
Absoluut! Dit zuurdesem startpakket is speciaal samengesteld voor beginners. De meegeleverde handleiding legt stap voor stap uit hoe je jouw eerste zuurdesembrood bakt. Ook kun je altijd contact met ons opnemen voor persoonlijk bakadvies.
Hoe lang blijft de zuurdesemstarter goed?
De zuurdesemstarter is een levend product en blijft bij goede verzorging oneindig lang goed. Voed de starter regelmatig met vers meel en water, en bewaar hem in de koelkast wanneer je niet bakt. In de handleiding leggen we precies uit hoe je dit doet.
Welk brood kan ik bakken met dit pakket?
Met dit pakket kun je verschillende soorten zuurdesembrood bakken, waaronder klassiek tarwebrood, volkoren brood en roggebrood. De bijgeleverde recepten helpen je op weg, en op onze website vind je nog meer inspiratie.
Wanneer ontvang ik mijn bestelling?
Bestellingen worden wekelijks op maandag verzonden. In de meeste gevallen ontvang je jouw pakket binnen enkele werkdagen. We verzenden met PostNL, zodat je een track-and-trace code ontvangt.
Wat is het verschil tussen de zuurdesem pakketten?
Zuurbrood biedt verschillende pakketten aan: het starter pakket (alleen de starter), het starter en meel pakket, het alles in één pakket (starter, meel en gereedschap) en het alles in één + extra pakket met extra meel. Kies het pakket dat het beste bij jouw bakwensen past.
Is zuurdesembrood gezonder dan gewoon brood?
Zuurdesembrood heeft verschillende voordelen. Het fermentatieproces maakt het brood makkelijker verteerbaar, verlaagt de glycemische index en verhoogt de opname van mineralen. Bovendien bevat het geen toegevoegde gist of conserveringsmiddelen.
Kan ik de starter ook gebruiken voor andere recepten?
Zeker! Je zuurdesemstarter is veelzijdig inzetbaar. Denk aan zuurdesempannenkoeken, pizza, focaccia, wafels en zelfs crackers. Op ons blog en receptenpagina delen we regelmatig nieuwe recepten.
Bevat zuurdesembrood gluten?
Ja, zuurdesembrood bevat gluten, maar het gehalte is lager dan in regulier brood door het lange fermentatieproces. Het is daardoor beter verteerbaar, maar niet geschikt voor mensen met coeliakie of een glutenallergie.
Hoe neem ik contact op met Zuurbrood?
Voor al je vragen over bakken, recepten, producten of bestellingen kun je ons bereiken via bakken@zuurbrood.nl. We helpen je graag verder!
Rikko –
Top spul! Op naar mooie broden
Tasha –
A place to be for a beginner, a newbie at bread baking. Love the way instructions is being layout. My first bread was a success. Now, onto the next bread to make it better, I’m hooked!
Cesar Weijers –
Tot op heden niks ontvangen en product is nog niet verstuurd na 6 dagen. Ook geen verdere informatie ontvangen.
Carlijn –
Compleet, mooi en goede kwaliteit.
klant –
Ik wil nooit meer ander brood! Goede uitleg en goede spullen.
Femke Kruijt –
Heerlijk en eerlijk brood!
Nancy van dijk –
Super fijn en nette service
lilian kuijper –
Echt eten, echte materialen, gewoon top
Esmee –
Alles wat je nodig hebt!
Marlou –
Complete set!
Anne-marie –
Mooi product met duidelijke uitleg. Eerste broodje al super gelukt!
Carolien –
Compleet pakket met een duidelijk plan om je eerste zuurdesem brood te bakken
Sophie Molenaar –
Mooi pakket met duidelijke instructies. Snel geleverd!
Anoniem –
Super handig om alles direct aan materialen te hebben. Ik kon gelijk beginnen
Sarah Ajjoub-Janse –
Super handig pakket – verder niets nodig & gelijk de eerste keer een heerlijk brood!
Vera –
Top producten, goede uitleg, super!
Anita –
Ziet er perfect uit
Inge –
Yes, deze starter werkt!
mevrouw M.C. Herweijer –
Compleet pakket om te beginnen Zelf brood gebakken in de broodbakmachine