Tarwebloem T80 (bio)

3.90

1 kilogram biologisch, zijde zacht tarwebloem T80, afkomstig van onze vaste en hoogstaande Franse meelboer.

Goed voor het bakken van bruine broden, (gezonde) pizzabodems en tarwekoekjes.

Tarwebloem T80 is een fijne bloem variant, waarin nog wat kiemen en zemelen van de graan te vinden zijn. Dit bloem bevat ongeveer 80 tot 85% van de hele graankorrel.

Tarwebloem met t-waarde 80 is uitstekend voor de beginnende thuisbakker, met name voor het bakken van het klassieke zuurdesembrood recept, maar kan het goed gebruikt worden voor het bakken van bijvoorbeeld pizzadeeg en gezonde tarwe koekjes.

Al ons meel is afkomstig van een boerderij in Frankrijk waar alleen met biologische granen van eigen land wordt gewerkt. Wij geloven dat goed brood alleen met eerlijke ingrediënten van hoge kwaliteit gebakken kan worden. Lees hier meer over meel, bloem en graan.

Wil je weten waar de T-waarde voor staat? Lees dan hier verder.

Extra informatie

Gewicht1 kg