fbpx Skip to main content
Monthly Archives

januari 2021

Tips voor brood bakken

Klaar voor je eerste baksel

Voor het bakken van zuurdesembrood heb je bak-gereedschap nodig. Veel van dit bakgereedschap ontvang je bij de aanschaf van het alles in één pakket van zuurbrood, maar je kunt al het bakgereedschap hier ook los aanschaffen. Naast dit bakgereedschap, heb je nog een aantal producten nodig voor…
siegfried
januari 28, 2021
Zuurdesem Ciabatta in een dag
Zuurdesem Recepten

Zuurdesem Ciabatta in een dag

Zuurdesem ciabatta? Hemels zacht van binnen en romig als boter. Als kind mochten wij op zaterdagen bij de bakker ons eigen broodje kiezen. Ik koos altijd ciabatta. De lichte kleur, de zachte binnenkant, en de korst die met meel bestrooid was.. ik vond het heerlijk. Dat we…
Jytte
januari 27, 2021